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现在做水果生意赚钱吗?看完本文就知道了

admin 2019-05-17 59 浏览 0 评论

有人问,现在做水果生意赚钱吗?对于这样的问题,很难简单说赚钱,还是不赚钱,因为涉及到方方面面。

首先,能下功夫,多少点赚钱是肯定能赚钱的。但是别看就这么种小生意,但是里面的门道挺多的。

目前卖水果大致有三种方式。

第一是拉三轮车摆摊,批一些销量比较大的普通时令水果。这种成本最低,把车拉到菜场附近或者大小区门口,生意养活自己还是可以的。

第二是开水果店或者固定的水果摊,水果品种会多些,根据所在地方的消费人群决定水果档次,经济好的城市,高档水果会卖的好些。只是铺面租金比较头疼,便宜的地方没生意,贵的成本高竞争也多。同时水果多了之后损耗率也会更大,两天生意不好货就费了。

第三是大型超市卖场水果区,或者连锁水果超市。这个客源通常比较有保障,很多时候老板就是批发商,甚至控股产业链上游投资果品基地,货源价格好也能卖上高价。不过没有一定的资金实力,一般人还是暂时不作考虑的好。

一般人刚开始创业基本只能选第一或第二种方式。

开水果店选址很重要,一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。

1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。

2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。

3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。

4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。

5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。

这一行并没像很多人想的那么暴利,有先人简单的到批发市场转了一下,然后到水果店一看定价就说你们肯定至少一半以上利润。我来跟大家分析下:

1、包装损耗,二十斤装的水果平均至少有三斤左右是内外包装,下图是哈密瓜的箱子损耗算是最小的了。有没良心的地下垫水瓶,垫水泥纸。都没地方哭去

2、烂果,烂果分两种一是批发时一些里面总有些烂的次的,二是在售卖时因为顾客挑选损害水果品像或者放置时间过长保鲜不当导致腐烂。小果店不可能自己弄冷库,一到夏天能把心痛死。

3、其他损失,种类比较多比如批发商以次充好,举两例子之前进了两箱青枣,开箱上面两层又圆大,看着青亮,又脆又甜,可地下两层都是又小又难看根本没法卖。还有就是刚开始经验不足,进了红心火龙果,进价蛮高的,拿回来自己舍不的尝就卖了,结果客人反应全是白的。幸好卖出去的不多,客人好商量,不然陪钱事小,没了声誉也别做什么生意了。还有例如果不甜,果不酸,果不熟,果太熟等导致客人不满意要退货的,也不是小数目。

种种损耗加上房租电费,大部分人都是只能赚点辛苦钱。夫妻两个起早贪黑一天十几小时费心费力,无休假,无保险,一年能赚个八九来万同行里都算是数一数二的了。就赚钱的角度还真不如给人打工呢。

做水果生意,除了学会经营以外,还要学会挑选与储藏:

【水果挑选和储藏】

水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。

要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。

由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同,无法统一描述,以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧,如果是经营其他水果,请读者寻找相关书籍阅读后再进货,以免造成损失。


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